“Dentro de dos o tres semanas, comienza nuestra temporada de floración natural. Esto significa que tendremos más volúmenes de nuevo, lo que, con suerte, también dará lugar a menores precios para nuestras piñas. Sabemos que la primera parte del año siempre es difícil, pero con estas expectativas, esperamos volver a recuperarnos de nuestras pérdidas”, dice Sonia Alvarado, de Hispacori, exportadora de piñas de Costa Rica.
Hispacori, que ya existe desde hace ocho años, se encuentra en San José, pero las explotaciones se ubican en las zonas de producción de San Carlos. Produce y exporta piña todo el año y trabaja con algunos productos temporales, como, por ejemplo, el mango y la sandía. Toda la producción se destina a la exportación, centrada en el mercado europeo.
“Este no es el único factor que influye en el mercado de la piña”, continúa Sonia. “Además, el fenómeno de El Niño ha estado afectando a la producción. Dado que tuvimos que lidiar con la ausencia de lluvia, la producción de piña se ha visto afectada negativamente. El resultado de estos factores influye en la producción, lo que significa que Costa Rica ha exportado hasta un 35% menos de piñas este año. Puesto que un menor suministro incrementa el precio de nuestras piñas, hemos tenido dificultades para competir en el mercado europeo”.
Por suerte, Sonia tiene grandes esperanzas puestas en la segunda parte de este año. “Sabemos que la primera parte del año siempre es la más difícil. Las expectativas para la segunda mitad son mucho mejores. Aunque la floración natural está muy controlada, esperamos buenos volúmenes dentro de pocas semanas, lo que dará lugar a precios más bajos para nuestras piñas, lo cual debería permitir que Costa Rica recuperara una posición fuerte en el mercado”, concluye.
Sonia Alvarado
Hispacori
Costa Rica
T: +506 2283 4340
E: salvarado@hispacori.com
www.hispocori.com
